Zen Bitter: un cocktail analcolico, ma dal sapore pungente. A dare tono al drink, lo zenzero, la spezia dalle mille virtù e dai mille utilizzi che bene si abbina al gusto aspro del limone. Un’idea originale per le prime serate da passare all’aria aperta e per i primi aperitivi di primavera.

Lo Zen Bitter può anche accompagnare cene tra amici o divertenti brunch. Occorrono pochi ingredienti. E l’inconfondibile gusto di San Bittèr. Un mix ricercato che unisce il profumo degli agrumi e la raffinatezza della radice asiatica. Un drink elegante, profumato e dalla forte personalità che sorprende come i primi profumi primaverili.

Zen Bitter: la ricetta

1 Sanbittèr Rosso

3 fette di zenzero

succo di ½ limone

1 fetta di cetriolo

ghiaccio q.b.

Preparazione

In un bicchiere pestate 3 fette di zenzero insieme al succo di limone. Aggiungete il ghiaccio per ¾ e versate Sanbittèr Rosso. Mescolate tutti gli ingredienti e decorate il cocktail con una fetta di cetriolo, colmando di ghiaccio il bicchiere.

Zen Bitter è un cocktail che predilige appetizer alle spezie e dal gusto deciso. Verdure grigliate, ma anche pollo al curry. Provatelo accompagnato da riso basmati, insalate di pesce crudo o piatti a base di frutta e formaggi. I sapori vivaci del drink si abbinano bene anche ai gusti dolci: da provare con la cioccolata amara o con una macedonia di frutta fresca.