La primavera del Prosecco

E’ la stagione della rinascita, quando le colline si riempiono dei colori, dei profumi e dei sapori dei vini dell'ultima vendemmia. Quale momento migliore quindi per festeggiare il vino e al tempo stesso scoprire un territorio ricco di storia e cultura che la primavera sa rendere ancor più ricco di charme e atmosfera?

E’ proprio la bella stagione a segnare il debutto ufficiale al pubblico dei vini dell'ultima vendemmia del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene. Per festeggiare, l’Alta Marca organizza tre mesi di degustazioni attraverso quindici Mostre del Vino che interesseranno fino al 4 giugno le colline di Conegliano e Valdobbiadene. E’ la  Primavera del Prosecco, un circuito enoturistico che ha come protagonista  uno dei vini italiani più amati e conosciuti nel Belpaese e nel mondo.

Il Prosecco Doc di Conegliano-Valdobbiadene è un prodotto unico e di alto livello grazie alle particolari condizioni climatiche delle colline dell’Altamarca trevigiana ma anche alla storia e alla cultura del vino in queste zone, che si rispecchia attraverso la presenza di centri di ricerca prestigiosi come la Scuola Enologica di Conegliano, la più antica in Italia.

Questo progetto interesserà vari settori: presenza alle fiere in Italia e all’estero, tavole rotonde, un concorso artistico- letterario chiamato “Sguardi sul territorio” che premierà le migliori opere dedicate al mondo del vino dagli studenti delle scuole medie locali ed infine le mostre, speciali momenti di degustazione di vini e piatti tipici, e di accoglienza turistica nelle piazze dei paesi.

Il primo appuntamento è con il Prosecco Doc di Vidor e Colbertaldo che si svolgerà nel centro di Vidor, fino al 19 marzo. Trentatre espositori della zona che faranno degustare i loro Prosecco DOC di Conegliano e Valdobbiadene nelle versioni tranquillo, frizzante e spumante. Nel programma serate e laboratori del gusto, in collaborazione con Slow Food Veneto, alla scoperta delle mille eccellenze di questo lembo settentrionale della Marca trevigiana.

Informazioni:
www.primaveraprosecco.it