Già la quotidianità ci sfida parecchio. Con il suo carico di stress, nozioni da ricordare, impegni da rispettare. Però allo stesso tempo il nostro cervello si allena a trattenere informazioni e a non farsi cogliere impreparato di fronte a un incidente di percorso. A sorpresa però certi cibi sono meglio di altri per aiutare il muscolo dell’intelletto a fortificarsi. Secondo Express.co.uk alcuni preserverebbero maggiormente il cervello dal rischio di deterioramento. Ecco quali sono e perché.
Guida ai supercibi
Funghi. I funghi reishi sono conosciuti da tempo in Asia per l’effetto benefico sul cervello. Il loro sapore è amaro, un po’ legnoso e spesso vengono usati per infusi liquidi; secondo la scienza avrebbero però effetti terapeutici sulla mente, sviluppando una proteina vitale per il cervello.
Olio di cocco. L’olio è formidabile per curare i processi infiammatori e per migliorare il tono della memoria e la funzione del cervello. Rosmarino. Ecco un’erba che ha dei veri e propri benefici sul cervello. La componente principale è l’acido carnosico, che protegge il cervello da processi neurovegetativi.
Olio di pesce. Le sue virtù sono note e ora gli esperti consigliano due porzioni alla settimana. Broccoli. Contengono nutrimenti che proteggono il cervello. Come la vitamina K, essenziale per rinforzare le funzioni cognitive e migliorare la memoria.
