La cena di famiglia, di sera, che si svolge a fine giornata riunendo insieme tutti i membri del nucleo famigliare, fa bene alla salute.
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Secondo quanto riportato da una ricerca pubblicata sul Daily Mail online, cenare insieme in famiglia avrebbe numerosi effetti positivi sull’alimentazione degli adolescenti.
Cena di famiglia: anche se la conversazione non decolla, la dieta migliora
Sedersi insieme a tavola avrebbe l’effetto di invogliare gli adolescenti a consumare cibi più sani. Non importa se la conversazione non decolla di fronte a papà e mamma; la dieta sana invece sì.
Le cene di famiglia espongono gli adolescenti a un consumo maggiore di frutta e verdura. Questi risultati sono emersi da una ricerca di alcuni studiosi canadesi che ha mostrato l’impatto delle cene tutti insieme. A essere più colpiti positivamente sarebbero i maschi.
Mangiare tutti insieme migliora la dieta degli adolescenti e li mette su una strada di una migliore consapevolezza alimentare. Anche se l’armonia in famiglia non è ottima e la conversazione a tavola non decolla, basterebbe l’esposizione a una dieta ricca di verdure per scatenare l’effetto di mimesi nella dieta.
I ricercatori hanno studiato più di 2000 famiglie negli Stati Uniti. E hanno così scoperto che i bambini che crescevano con almeno due pasti di famiglia consumati a settimana, mangiavano più verdura e frutta e meno junk food.
L’impatto positivo era più forte nei ragazzi. ‘Cenare frequentemente in famiglia e tutti insieme è un’abitudine associata al maggiore consumo di frutta e verdura’. Così conclude Kathryn Walton, la dottoressa che ha condotto lo studio.
‘I risultati mostrano che le cene di famiglia sono un ottimo modo per incoraggiare gli adolescenti a mangiare meglio’.
Insomma l’esposizione a una sorta di diario e di educazione alimentare avrebbe un effetto positivo immediato. In particolare per quel che riguarda la dieta dei più giovani. E allora pronti con insalate, macedonie e pasti pieni di nutrienti. E alle 20 tutti a tavola.
