I puristi non sempre apprezzano, ma oltreoceano (e non solo) aggiungere ‘flavor’ al caffè è assai comune. Nelle caffetterie si trovano cappuccini alla fragola, caffè alla cannella, latte macchiato alla zucca, e via dicendo. Senza entrare nel merito del sapore o in disquisizioni sulla ‘purezza’ del caffè, potrebbero esserci alcuni aromi e ingredienti che aggiunti alla bevanda la rendono ancora più energetica. E potrebbero tornare utili chi ha bisogno di una carica extra la mattina. Quali sono gli ingredienti da aggiungere per un caffè più forte? Li elenca Livestrong, ve li riportiamo.
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Per un caffè più forte
Cacao. La polvere di cacao contiene caffeina, antiossidanti, ferro e magnesio. Un cucchiaino rende il caffè più forte, energetico. Ovviamente questa combinazione è da evitare se siete particolarmente sensibili alla caffeina.
Latte intero. L’aggiunta di latte intero alla tazza mattutina dona extra energia e soprattutto sazia.
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Polvere di collagene. Una proteina insapore e inodore che, sciolta nella bevanda calda, aiuta a dare la carica. Contribuisce a mantenere la pelle giovane e sana, e assieme alle sostanze antiossidanti del caffè crea una combinazione anti-age eccellente. Attenzione, in molti casi non è vegetariana.
Acqua di cocco. Aromatizza il caffè e aggiunge potassio: l’acqua di cocco è perfetta per chi pratica sport mattutino o durante la giornata.
Proteine in polvere. Se la mattina vi dedicate all’attività fisica, aggiungere un cucchiaio di polvere proteica può aiutare i muscoli a reggere lo sforzo anche se non si è consumata una colazione abbondante.
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Frutto del caffè. La parte che viene scartata dalle bacche di caffè per andare a ricavare il prezioso chicco, viene essiccata e ridotta in polvere per diventare un rimedio erboristico. Non è facile da trovare, ma questa polverina ha un altissimo potere antiossidante e aiuta a ridurre i livelli di stress.
Funghi in polvere. Probabilmente il sapore non ne trarrà vantaggio, ma il sistema immunitario sì. In particolare, la mushroom powder ha ottimi effetti sulla flora intestinale.
