Pubblicato il

Waiting Dad, un cocktail che celebra la paternità

Un drink che esalta le qualità del rum scuro grazie alle influenze caraibiche del curaçao e la dolcezza del liquore alle ciliegie

Waiting Dad, il cocktail di Bacardi
Bacardi

Waiting Dad è un cocktail deciso e nello stesso tempo delicato come una carezza, corposo e insieme cristallino come una risata, di un colore acceso e dal gusto rinfrescante e avvolgente. Waiting Dad è un drink che, metaforicamente, racconta la paternità o, meglio, l’attesa della paternità. A firmarlo Maurizio La Spina del SoBar di Pozzuoli, storico locale della zona recentemente trasformato in stile tropicale, con un’attenzione particolare ai rum di qualità e ai Tiki Cocktail. Il barman diventerà padre tra pochi mesi e, per l’occasione, ha inserito nella sua cocktail list quest’ultima creazione. Pensata proprio per i papà e, perché no, da bere durante una serata tra padri e figli.

Ecco la ricetta del cocktail Waiting Dad

INGREDIENTI – 60 ml di BACARDÍ Reserva 8, 20 ml di liquore alle ciliegie, 10 ml di orange curaçao, 2 dash bitter alle mele e timo limonato.

PREPARAZIONE – Versare tutti gli ingredienti nel mixing glass con il ghiaccio. Miscelare con il bar spoon per raffreddare il tutto. Filtrare in una coppetta precedentemente raffreddata. Profumare e decorare con scorza d’arancia.

La firma della ricetta

Maurizio La Spina, classe 1984, è stato vincitore della Bacardí Legacy nel 2017. Un riconoscimento arrivato dopo diverse esperienze nelle principali città italiane e al Billionair di Montecarlo, dove è stato bar manager per tre anni. Tra i suoi maestri, Daniele Dalla Pola, per il quale ha anche disegnato delle TikiMag, noto barman italiano che gli ha trasmesso la passione per i Tiki cocktail. Ossia drink di origine tropical oggi diventati un vero e proprio trend. Da pochi giorni Maurizio ha inaugurato il nuovo SoBar in via Pendio San Giuseppe a Pozzuoli.

Per gli appassionati di cocktail, i suggerimenti di Consigli.it

25,99€
disponibile
2 nuovo da 24,99€
1 usato da 20,09€
Amazon.it
Spedizione gratuita
Ultimo aggiornamento il 18 Luglio 2019 17:46
*****AVVISO AI LETTORI******
Segui le news di Stile.it su Twitter e su Facebook
Categorie FoodTag