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Dorange OF Bonollo, due cocktail dal fare aristocratico

Il Dorange Julep di Walter Iezzi e il Dorange Sour di Giorgia Crea a base del liquore e prezione note aromatiche…

Bonollo_Cocktail DORANGE SOUR_a

Un drink speciale, anzi due, per conquistare i vostri invitati con il sapore aristocratico di un liquore arricchito da preziose note aromatiche. Entrambi a base di Dorange OF Bonollo, che mixa sapientemente le inconfondibili note della Grappa OF Amarone Barrique Bonollo e infusi naturali di scorze scelte di pregiate arance di Sicilia. Aristocratico, vellutato, autentico, di forte personalità e senza aromi aggiunti. Perfetto da degustare in purezza, può diventare anche il pregiato ingrediente di un cocktail. Come nel caso del Cocktail Dorange Julep e Dorange Sour.

Dorange Julep di Walter Iezzi

Bonollo_Cocktail DORANGE JULEP_a
Bonollo_Cocktail DORANGE JULEP_a

INGREDIENTI – 7 cl Dorange OF, 7/8 foglie di menta nemorosa, mezza arancia spremuta a mano (3cl).
SVOLGIMENTO – Preparare un bicchiere julep con il ghiaccio, versare gli ingredienti. Miscelare con il bar spoon, decorare con menta fresca, fetta di arancia.

Dorange Sour di Giorgia Crea

Bonollo_Cocktail DORANGE SOUR_a
Bonollo_Cocktail DORANGE SOUR_a

INGREDIENTI – 4,5 cl Dorange OF, 3 cl albume, 3 cl lime e limone,
3 gocce di acqua di fiori di arancio.
SVOLGIMENTO – Shakerare gli ingredienti in uno shaker o in un boston e poi filtrare in una coppetta. Aggiungervi scorza di arancia e fiori eduli.

Manuale del barman

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al 18 Giugno 2019 22:36

Caratteristiche

AuthorGabriella Baiguera; Umberto Caselli
BindingCopertina rigida
BrandATLANTI ILLUSTRATI MEDI
EAN9788809819603
EAN ListEAN List Element: 9788809819603
ISBN8809819608
LabelGiunti Editore
ManufacturerGiunti Editore
Number Of Items1
Number Of Pages288
Package DimensionsHeight: 118; Length: 787; Weight: 203; Width: 772
Product GroupLibro
Product Type NameABIS_BOOK
Publication Date2016-01-20
PublisherGiunti Editore
Release Date2016-01-20
StudioGiunti Editore
TitleManuale del barman

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Categorie FoodTag