Londra a tavola: gli indirizzi suggeriti da Alain Ducasse
“J’aime London”, il libro firmato dal grande chef stellato francese, invita a scoprire i sapori più veri della metropoli britannica dalla cucina più chic ai sapori dello street food
“J’aime London”, il libro firmato dal grande chef stellato francese, invita a scoprire i sapori più veri della metropoli britannica dalla cucina più chic ai sapori dello street food
Gli ingredienti più umili diventano un trionfo dell’haute cuisine al Plaza Athénée, dove lo chef più famoso del mondo ha stabilito una parola d’ordine: naturalezza
Quando il concetto di street food si unisce al sublime gusto dell’alta pasticceria francese, ecco che nasce un capolavoro di dolcezza, Choux d’Enfer il nuovo punto di riferimento per chi ama i bigné firmati da chef di tutto rispetto.
Il 20 febbraio apre nella Ville Lumière un nuovo tempio delle tentazioni, una cioccolateria a prova d’autore dove assaggiare delizie artigianali.
Il grande chef Alain Ducasse, tre stelle Michelin, spiega perché il cioccolato non andrebbe mai messo in frigorifero