Come cucinare con le farine di legumi
Di ceci, di lenticchie, di piselli: le farine di legumi sono ingredienti più versatili di quanto immaginiate
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Irradiano il calore in modo uniforme, sono perfette nella preparazione dei cibi che hanno bisogno di una cottura lenta
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Basilico, salvia e rosmarino danno personalità ai piatti e li rendono più salutari
Un’esperta della Bretagna fa il punto della situazione sui trucchi più o meno efficaci per liberarsi delle fastidiose lacrime da cipolle