Food design a colazione

Il food design: a volte commestibile, altre maggiordomo del cibo, per presentazioni perfette. Quello servito al mattino, per esempio, fa leva sul packaging, per fermare chi fugge dalla colazione

Quando il cous cous e’ un’arte

Vino siciliano, frutta e Cous Cous: ecco il tris vincente di San Vito Lo Capo, location dell’ormai famoso Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale. Un appuntamento di musica, gastronomia e mondanità con un’area vip allestita in riva la mare. Dal 22 al 27 settembre.

Copenaghen. Glamour in cucina

In soli cinque anni la capitale norvegese si è meritata la fama di città gourmet e pluristellata. I suoi ristoranti vantano più stelle Michelin di tutto il resto della Scandinavia. Ecco i ristoranti più alla moda per serate gourmand divertenti e con un tocco di stile.

Heinz Beck Lo Zen e l’arte dello Chef

Re indiscusso dell’Olimpo eno-gastronomico europeo, da più di 10 anni nel cielo romano brilla una stella luminosissima. Heinz Beck, tedesco di Baviera, è lo chef che i palati più raffinati sognano di incontrare.