Cibo sostenibile, bello e buono. Quindi vegan
Veganesimo, alimentazione sostenibile, gusto e design: alla prima edizione del Veg Hip Week di Milano il cibo è bello e buono
Food
Food design al cubo
Raffinato o grezzo, lo zucchero non può lasciare l’amaro in bocca nemmeno ai food designer che, reinventando la classica zolletta, arrivano persino a giocare con i gusti personali in fatto di caffè &C
Fine estate? Prendila con ironia e (sotto) spirito
Ricette sfiziose di fine estate: frutta estiva e autunnale, spezie, erbe aromatiche e un po’ di alcool. Per prendere la fine d’agosto con ironia e spirito!
Il design che si fa bere è opera del mixologist
Food designer, chef, esperti di gourmet concordano: un piatto ben presentato è ottimo spot di se stesso, facendosi mangiare con gli occhi. E il bere? Mettere nello shaker fantasia, gusto e professionalità è arte del mixologist
Un cono di Food Design? Gelato ad arte!
Gelato! Il Food Design è bello da mettere i brividi quando ridisegna le forme del gelato o allestisce spazi di vendita che sono vere e proprie gallerie d’arte
