Goran dei popoli

In uscita per l’inverno, l’attesissimo album di Goran Bregovic, “Alkohol”, debitore di un nomadismo culturale che non dimentica le sue radici balcaniche.

Cracovia, tradizioni da buongustai

La tradizionale gastronomia è una delle caratteristiche dell’ospitalità polacca. La cucina della zona di Cracovia ha subito le influenze dell’Impero Austro Ungarico e si possono trovare, accanto ai piatti tipici, anche il gulasch ungherese o la cotoletta viennese.