La ricetta del buon ricordo: bocconcini di vitello con San Daniele e Montasio
Lo chef Massimiliano Boscarello dell’Osteria La Pergola di San Daniele del Friuli presenta un secondo piatto che coniuga due eccellenze friulane
Lo chef Massimiliano Boscarello dell’Osteria La Pergola di San Daniele del Friuli presenta un secondo piatto che coniuga due eccellenze friulane
Gli chef dell’Hotel Ristorante Foresta di Moena, in provincia di Trento, presentano un gustoso e benefico primo piatto con pesce e verdura
Uno dei piatti simbolo della Costiera Amalfitana rivisitato dalla chef Erminia Ferraioli
Lo chef Sauro Antonioli di Reggio Emilia presenta un erbazzone in versione ‘contemporanea’, ovvero alleggerito nella componente grassa
Un piatto che darà grande soddisfazione agli amanti dei funghi: la ricetta dello chef Carlo Orlandi richiede materie prime ineccepibili