Notti di gusto

Cucina ricca, varia e genuina quella del Portogallo, che predilige il pesce con il famoso bacalhau, zuppe di pesce assortito e frutti di mare. Ma non mancano carne bovina e suina e formaggi.

Londra di gusto

Londra, patria del fish & chips? Un mito da sfatare: la capitale inglese è stata recentemente incoronata “Gourmet Capital of the World” dal prestigioso mensile di Condé Nast Publications, Gourmet Magazine. Alcuni indirizzi da non perdere per un assaggio multietnico di Londra.

Cracovia, tradizioni da buongustai

La tradizionale gastronomia è una delle caratteristiche dell’ospitalità polacca. La cucina della zona di Cracovia ha subito le influenze dell’Impero Austro Ungarico e si possono trovare, accanto ai piatti tipici, anche il gulasch ungherese o la cotoletta viennese.