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Rosso… come un cavolo

Il suo colore unico lo distingue dagli altri cavoli, ma come loro anche il cappuccio rosso vanta importanti virtù

Immeritatamente poco utilizzato, il sedano rapa è una variante interessante agli ortaggi classici

Sovrano del grande regno dei cavoli, il cavolfiore è uno degli ortaggi più virtuosi al mondo

Vegetale depurativo per eccellenza, arricchisce i piatti con il suo aroma inconfondibile

Un ortaggio che evoca i sapori mitteleuropei, specialmente quando trasformato in crauto