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Tag: alain ducasse

Hélène Darroze, la cucina è donna

Hélène Darroze, la cucina è donna
helenedarroze.com

Due stelle Michelin e l’ “oscar” al miglior chef 2015: ritratto dell’allieva prodigio di Alain Ducasse

Londra a tavola: gli indirizzi suggeriti da Alain Ducasse

Londra a tavola: gli indirizzi suggeriti da Alain Ducasse
Courtesy of©Pierre Monetta

“J’aime London”, il libro firmato dal grande chef stellato francese, invita a scoprire i sapori più veri della metropoli britannica dalla cucina più chic ai sapori dello street food

Alain Ducasse sceglie la cucina ‘naturale’

Alain Ducasse sceglie la cucina ‘naturale’
LaPresse

Gli ingredienti più umili diventano un trionfo dell’haute cuisine al Plaza Athénée, dove lo chef più famoso del mondo ha stabilito una parola d’ordine: naturalezza

Sweet food, il chiosco firmato Alain Ducasse

Sweet food, il chiosco firmato Alain Ducasse
Courtesy of©Pierre Monetta

Quando il concetto di street food si unisce al sublime gusto dell’alta pasticceria francese, ecco che nasce un capolavoro di dolcezza, Choux d’Enfer il nuovo punto di riferimento per chi ama i bigné firmati da chef di tutto rispetto.

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