Community gardens, una passione newyorkese
Gli orti condivisi sono una realtà che a New York ha assunto notevole rilievo: nella città ci sono decine di giardini autogestiti che danno frutti di ogni genere
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Salute e forma fisica passano innanzitutto dall’alimentazione: cosa sono e come funzionano i sempre più diffusi ‘functional food’?
Nella Grande Mela non si potranno più vendere i soft drinks nei bicchieri formato gigante. Ma quanto fanno male queste bibite?
La nuova frontiera della ristorazione new yorkese punta su insalate che provengono dai rooftop gardens, gli orti sul tetto
Gli atleti olimpici faranno da ‘cavie’ per studi che forniranno dati su diete e tecniche di dimagrimento