Hélène Darroze, la cucina è donna
Due stelle Michelin e l’ “oscar” al miglior chef 2015: ritratto dell’allieva prodigio di Alain Ducasse
Due stelle Michelin e l’ “oscar” al miglior chef 2015: ritratto dell’allieva prodigio di Alain Ducasse
La cucina peruviana è la più trendy del momento
Premiata a Londra la migliore chef del mondo secondo la giuria del premio Veuve Cliquot. Ratatouille ci aveva visto giusto, scoprite perché
Non il solito fast food: quando la cucina mette le ali, si vola alto in compagnia di grandi nomi del mondo dei fornelli. Ostriche e nouvelle cuisine si mettono a disposizione dei viaggiatori più esigenti.
Un libro di ricette curate dallo chef Emanuele Giorgione e dalla dottoressa Carmen Salvatore