Pinzimonio di carote e verdure sottoaceto con mousse
Un piatto leggero, ma con un tocco goloso, ricco di proprietà benefiche, firmato dallo chef del ristorante vegetariano Il Margutta…
Un piatto leggero, ma con un tocco goloso, ricco di proprietà benefiche, firmato dallo chef del ristorante vegetariano Il Margutta…
Non sempre gli alimenti crudi apportano maggiori benefici. Ecco alcune verdure cotte che sono anche particolarmente salutari
Un dolce che unisce la verdura agli ingredienti tradizionali delle torte. In versione vegan
La ricetta è firmata da Simone Salvini, docente e chef della FunnyVeg Academy di Milano…
Gli esperti spiegano che differenza c’è tra le verdure cotte e quelle crude e rivelano le buone ragioni per mangiare sia le une che le altre